Gıda Sektörü
Tire Süt Kooperatifi Başkanı Mahmut Eskiyörük, üretimin ihtiyacın çok üzerine çıktığını, sonbahar aylarında bir krizden endişe ettiklerini söyledi.
Mevcut tabloda Türkiye'de üretilen sütün ancak yüzde 60'ının tüketilebildiğini, turizm sezonunun bitmesiyle sıkıntının daha da büyüyebileceğini dile getiren Eskiyörük, şöyle konuştu:
"Sütte üretimi artırmak iyi ama ihtiyacın ve ihracatın üzerinde üretmek tehlikelidir. Türkiye yine o tehlike çemberine girdi. Şu anda üretim fazlamız var. İhraç etmemiz gerekiyor ama satamıyoruz çünkü dünyada süt fiyatları daha ucuz. Temmuz ayı sütün en çok talep gördüğü üretimin en düşük olduğu bir dönem olmasına rağmen ilk defa bu dönemde süte talep olmadığı bir ayı yaşıyoruz. Bu da bizi korkutuyor. "
Bu haberin tam metnine Dünya Gazetesi’nin web sitesinden ulaşabilirsiniz:
http://www.dunya.com/guncel/sut-ureticisi-endiseli-269458h.htm