Gıda Sektörü
Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği Başkanı Zeki Ilgaz, tüketimin ivme kazanacağı Ramazan ayı öncesinde sektörün durumunu değerlendirdi: "2014 yılı içerisinde, ülkemizde yaşanan kırmızı et üretim/tüketimindeki dengesizlik ve bu sebeple oluşan fiyat istikrarsızlığını önlemeye dönük olarak, uzun süredir dile getirdiğimiz, besilik hayvan arzının yetersizliği sorununa çözüm olarak besilik hayvan ithalatının önü açılmıştır. Bakanlığımızın, besilik dana ithalatı ile ilgili uygulamalarını, kırmızı et arzının artırılmasına ve kırmızı et fiyatının daha fazla yükselmesinin önlenmesine yönelik olduğundan dolayı olumlu karşılamakla beraber, harekete geçmekte geç kalındığından dolayı içinde bulunduğumuz zaman dilimine etkisinin yeterli olamayacağı kaygısını taşıyoruz. Kırmızı et arzının artırılması için uzun dönemli politikaların ortaya konması ve uygulanmasının gerekliliği yönündeki düşüncemizi de muhafaza ediyoruz.Başka tedbirler alınmadığı durumda, ithal edilen besilik hayvan sayısının yetersizliği nedeniyle, kırmızı et fiyatlarında önemli ölçüde bir azalma olmayacağını, turizm sezonunun başlamış olması ve önümüzdeki günlerde Ramazan ayının başlayacak olması dolayısıyla kırmızı et talebinin daha da artacağını öngörmekteyiz.”
Haberin tam metnine Kobi Haberci web sitesinden ulaşabilirsiniz:
http://www.kobihaberci.com/ramazan-ayinda-kirmizi-et-talebi-artacak/