Gıda Sektörü
Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği (BESD-BİR) Başkanı Sait Koca, beyaz et sektörüne ilişkin, "2014 yılında 430 bin ton ihracat yaptık, 700 milyon dolarlık döviz girdisi elde ettik. Rusya'ya da 20 bin ton ihracat gerçekleştirildi" dedi.
BESD-BİR 17'nci Genel Kurulu'nda konuşan Koca, dünyada piliç eti üretiminin sürekli arttığını, ABD, Çin ve Brezilya'nın ilk sıralarda yer aldığını söyledi. Koca, "Türkiye'deki rakamlara bakıldığında 2014 yılı rakamları kesinleşmemekle beraber 1 milyon 950 bin ton civarında üretimin gerçekleştiğini görüyoruz. Ciddi bir büyüme, 2013 yılına göre yüzde 9,2 gibi bir büyüme gerçekleşmiş durumda" diye konuştu. Piliç eti üretimi artırılarak tüketimin teşvik edilmesinin, insanların sağlıklı beslenmesi açısından önem az ettiğine dikkati çeken Koca, "2014 yılında kişi başına kanatlı eti tüketimi 22,3 kilograma çıktı. İç tüketimde ciddi bir artışın gerçekleştiğini görüyoruz" ifadesini kullandı.
Haberin tam metnine Haberler.com'un web sitesinden ulaşabilirsiniz: